Lieu : DOMAINE D'ESCAUSSE - Sainte Croix

Domaine familial situé à mi-chemin entre la cité épiscopale d'Albi et le village médiéval de Cordes-sur-Ciel.
La famille Balaran, c’est une famille qui vinifie sur deux terroirs gaillacois, Jean-Marc et Aurélie, un père et sa fille, l’un à Sainte-Croix, l’autre à Cahuzac- sur-Vère, l’un au Domaine d’Escausses, l’autre au Château L’Enclos des Roses. La force de la famille est de savoir allier la tradition et la modernité pour obtenir des vins de caractère, expressifs et aromatiques.