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Echappées pastorales : repas à la ferme de la Ruyère
Repas à la ferme
Lieu : FERME DE LA RUYERE - PONT DE LARN
Visite et repas à la ferme dans le cadre de la semaine du pastoralisme.
Visite gratuite de la ferme à 10h et à 14h.
Présentation de la ferme de La Ruyère : Laurent et Eva vous parleront de leur éthique, de leurs engagements et du mode d’élevage qu'ils ont choisi.
Vous pourrez rencontrer leurs vaches de toutes les couleurs.
Il y aura une boutique éphémère de leurs créations en bois, en vannerie et en matériaux récupérés sur la ferme.
A midi, sur réservation, ils proposent un repas fermier préparé sur place par leur boucher. Avec au menu, une salade, un morceau de choix de viande bovine élevée à l herbe (cuisson minute) avec des frites faites maison, fromage et fruit pour les adultes à 28 euros .
Pour les enfants un menu à 10 euros avec un steack haché et frites.
Pain bio du fournil du Rialet.
Tous les produits sont produits et fabriqués artisanalement et localement.
Places limitées à 30 personnes pour le repas.
Merci de ne pas venir avec vos chiens afin qu'ils n'effraient pas les vaches.
Office de Tourisme de Castres-Mazamet VG
2 place de la République 81100 CASTRES
Tél : 05 63 62 63 62
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